אין דרך יותר בריאה, טעימה וכיפית, לפתוח את הבוקר, מאשר עם הגרנולה העשירה והמיוחדת של בית השקד. גרנולות החלבה, השוקולד והשקדים מעירות אלפי ישראלים בבוקר עם חיוך. בכל זאת, לפעמים מתחשק לנו להכין בעצמנו גרנולה ביתית שנוכל להתאים כתאוות נפשינו. לפניכם המתכון הסודי לגרנולה של תמיר: שיבולת שועל– 1 קילוגרעיני חמנייה- 100 גרםגרעיני דלעת- 100 […]
מתכון לפנקייק ללא גלוטן: פנקייק שקדים של שבת בבוקר. ככה אשתי מעירה את הבית בריח משכר, ופנקייק טעים ומזין.משום שבננו צליאקי אנו מכינים את המתכון ללא גלוטן, ניתן גם קמח חיטה או כל קמח אחר. אשתי איננה שותה חלב בקר ולכן אנו משתמשים בחלב סויה אבל המתכון הולך מצוין גם עם חלב אחר. כל אחד […]
לפעמים נמאס לאכול סלט, למרות שכדאי. אם מתחשק לכם לגוון, להפתיע את האורחים במתאבן מפתיע במיוחד, או לגרום לילד לסיים בצלחת, לפניכם מתכון לויניגרט שקדים מיוחד וטעים שיוסיף טוויסט מרענן לארוחה שלכם. יתרון – אפשר להכין כמות בבלנדר, לשים בצנצנות ולשמור במקרר חודשים ארוכים. אחרי שהוא מוכן, כשמכינים סלט ירוקים או כל סלט אחר, שולפים […]
בימים אפרוריים, חמים או קצת מבאסים, מועיל לפעמים להתנחם במשהו מתוק. חשוב לוודא שהנשנוש שלנו הוא לא טוב רק לנפש שלנו, אלא גם נותן בוסט אנרגטי לגוף ומועשר בחומרים וויטמינים טובים לעיכול ולמוח! לפניכם מתכון לכדורי אנרגיה עם טחינה וחמאת בוטנים, עם מוצרים ואהבה מהאגוז העצבני בכפר תבור. מצרכים: שיבולת שועל– 500 גרם תמרים מגולענים- […]
כנאפה טבעונית היא מבין המתוקים האהודים, ההיפסטריים והמגניבים ביותר במטבח המזרח תיכוני. את המנה, שאימצנו מהמטבח הטורקי, אפשר להכין במהירות ובקלות, להפתיע את האורחים ולשמור על טבעונות מוקפדת! אז קבלו מתכון לכנאפה טבעונית שאפשר להכין בקלות בבית: מצרכים: לסירופ: מפצלים את שערות הקדאיף עם הידיים ככל הניתן – עדיף שיהיו כמה שיותר מופרדות. מערבבים אותן […]
אין ניחוח טוב יותר מלימון ווניל אפויים, שכובש את הסלון ומעלה רוק בפיו של כל אדם בעל חוש ריח סביר. הגרסה שלנו היא נטולת גלוטן, בריאה וטובה יותר. קבלו מתכון לעוגת שקדים מושלמת ללא גלוטן . מצרכים: קמח שקדים – 300 גרם 3 כפיות תמצית וניל כוס סוכר קוקוס/ כוס מייפל/ סוכר חום גרידת לימון […]
בינינו, אתם כנראה אוהבים בקלאווה, ואפילו מאוד. המאכל המתוק, הדביק והטעים הזה משגע את הישראלים, אבל כמעט אף פעם לא עלה לנו הרעיון שאפשר להכין אותו בבית, בלי מאמץ יוצא דופן. אז קבלו מתכון לבקלאווה טבעונית שישגע את השכנה, ויגרום לילד שחזר מהבסיס לבלות עוד חצי שעה בסלון עם כולם. מצרכים לסירופ: איך מכינים מפשירים […]
בא לכם לנשנש אבל לא בא לכם גלוטן? רוצים להפתיע את אחותכם הטבעונית? אל דאגה, דאגנו לכם למתכון נהדר לעוגיות טובות, בריאות, וטעימות מאוד מאוד. מצרכים (ל-30 עוגיות): איך מכינים מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים קמח שקדים, סוכר קוקוס וסודה לשתייה בקערה . מתיכים במיקרו את חמאת הקקאו יחד עם חמאת הקשיו, ומוסיפים לקערה, מערבבים […]
בימים גשומים ורטובים, אין מאכל מנחם יותר מלחם אפוי היטב, ריחני ורך – טוב, אולי חוץ ממרק. הבאנו לכם מתכון מיוחד ללחם טחינה בריא וטעים, מלא במוצרים נהדרים שתוכלו למצוא כאן באתר, וללא גלוטן; לא רק לצליאקים! מצרכים חצי כוס טחינה מלאה או רגילה רבע כוס סילאן (= שלוש כפות) מעט אבקת אפייה כפית מלח […]
