אגוזי פקאן סיניים, הידועים גם בשם אגוזי היקורי סיניים, הם אגוזים טעימים שמקורם בעץ ההיקורי הסיני (Carya cathayensis). אגוזים אלה דומים במראם לפקאנים המסורתיים אך יש להם טעם ומאפיינים ייחודיים משלהם.
לפקאנים סיניים יש צבע מעט כהה יותר מפקאנים רגילים וטעם עשיר ומתקתק עם שמץ של מרירות. יש להם מרקם חלק ופריך שהופך אותם לנשנוש מענג או למרכיב ורסטילי ביצירות קולינריות שונות.
| סימון תזונתי | ל- 100 גרם |
|---|---|
| אנרגיה קלוריות | 710 |
| סך שומנים גרם מתוכם: | 72 |
| סך פחמימות גרם מתוכן: | 14 |
| חלבונים גרם | 9 |
