אגוזי ברזיל הם אגוזים גדולים בצבע קרמי שמקורם בעץ אגוז ברזיל (Bertholletia excelsa), שמקורו ביערות הגשם באמזונס בדרום אמריקה. אגוזים אלה ידועים בטעמם העשיר והחמאתי ובמרקמם המוצק והפריך.
אגוזים אלה הם לא רק טעים אלא גם מזין מאוד. הם מקור מצוין לשומנים בריאים, כולל שומנים חד בלתי רוויים וחומצות שומן אומגה 6. שומנים אלה מועילים לבריאות הלב ויכולים לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
| סימון תזונתי | ל- 100 גרם |
|---|---|
| אנרגיה קלוריות | 656 |
| סך שומנים גרם מתוכם: | 66 |
| סך פחמימות גרם מתוכן: | 12 |
| חלבונים גרם | 14 |
