דובדבן אדום מסוכר הוא פרי שעבר שימור באמצעות סירופ סוכר, צבעי מאכל וחומרי טעם מלאכותיים .
התהליך כולל שימוש בדובדבנים בהירים שחומצו תחילה בתמיסת מלח או גופרית דו-חמצנית, ולאחר מכן עוברים השרייה ממושכת בסירופ סוכר מתוק.
התוצאה היא דובדבן מבריק, מתוק וצבעוני, המשמש לקישוט וקינוחים, כמו עוגות, קוקטיילים וממתקים
| סימון תזונתי | ל- 100 גרם |
|---|---|
| אנרגיה קלוריות | 273 |
| נתרן מג | 15 |
| סך פחמימות גרם מתוכן: | 68 |
