סילאן טבעי הוא מיצויי מתמרים בלבד המופק על ידי בישול וסחיטה של התמרים.
הוא מתוק מאוד, בעל מרקם דומה לדבש, משמש כתחליף טבעי לסוכר במגוון מאכלים כמו אפייה, סלטים ורטבים, ואינו מכיל סוכר מוסף, חומרים משמרים או צבעי מאכל.
למרות שהוא מכיל מינרלים ונוגדי חמצון, הוא מרוכז בסוכרים וחסר את הסיבים התזונתיים שיש בתמרים עצמם
| סימון תזונתי | ל- 100 גרם |
|---|---|
| אנרגיה קלוריות | 301 |
| סך שומנים גרם מתוכם: | 0.6 |
| נתרן מג | 68 |
| סך פחמימות גרם מתוכן: | 71 |
| - סוכרים גרם | 62 |
| חלבונים גרם | 2.7 |
